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Une recette de potiron pour Halloween

par Bani

Pour 6 personnes:

1 oignon à émincé
1 poireau
250 g de lardons natures
Faire revenir le tout dans de l’huile d’olive
Ajouter 500g de potiron
1 litre d’eau et 2 cubes de volailles
Faire mijoter 30 minutes à feu doux
Verser la crème fraîche liquide à la fin.

Accompagner votre soupe de potiron avec des tartines de champigons et de marbleu cuites au four.

Bonne dégustation.

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