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IL Giardino à Biarritz: l’Italie au Pays Basque

par Bani

 Depuis le 26 mai 2007, mr Gallay d’origine napolitaine et mlle Nevissoura italienne de Turin dirigent leur établissement d’une main de maître. Une complémentarité parfaite, un accueil et une gestion de salle à l’italienne vous transportent vers l’Italie, la cuisine vous la fait découvrir.

En effet, vous ne trouverez pas les éternelles pâtes bolognaises ou pizzas, les plats sont traditionnels, à base de produits venus directement d’Italie. Les vins, la charcuterie, l’huile d’olive, le café et le fromage sont importés de petits producteurs italiens.

Pour un plaisir infiniment italien, en Anti pasti, la BRESAOLA (tranche de boeuf séché et copeaux de parmesan, huile d’olive et citron)  et en secondi piatti,  la SCALOPPINA MARSALA, GORGONZOLA O LIMONE (fine tranche de filet de bœuf au marsala, au gorgonzola ou au citron accompagnée de son assitette de légume à la vapeur). En dessert, un incontournable à découvrir pour les amateurs ou amatrices de chocolat, les truffes aux 3 saveurs.

Si votre palais n’est pas formé aux produits et à la véritable cuisine italienne, vous serez dépaysés, initiés, surpris, émerveillés et ravis. Des mots simples qui qualifient bien l’ambiance de ce restaurant.

Sur Baniaréa, nous parlons rarement de prix mais nous ferons une exception pour ce restaurant qui se trouve être le meilleur établissement rapport qualité/prix des sources baniaréa.

Un indispensable, un quotidien entre amis, en famille ou professionnel, cet établissement est notre révélation 2009.

Ciao.

IL GIARDINO
Restaurant traditionnel italien
62, rue Gambetta
64200 Biarritz
05 59 22 16 41
www.ilgiardino-biarritz.com

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